Appartements

Apartments

Banquets

Banquets

Hôtel

Hotel

Le restaurant

The restaurant

News

News

Photos

Photos

Pour venir...

Access

Liens

Links

Photos

Photos

Infos pratiques

Infos +

RESERVATION

BOOKING

Tarifs

Room Rates

Tarifs

Restaurant Rates

Menus

Menus

Loisirs

Leisures

Offres spéciales

Special offers

Chambres

Rooms

Restaurant

Restaurant

Séminaires

Seminars

Spécial motards

  Vous êtes ici >> Séminaires
    séminaire à la journée ou +
    séminaire à la journée ou +
    Cliquez pour zoomer
    forfait (reunion+ repas + 1 pause):
    demi journée 30 €/pers
    journée 40 €/pers
      Menu séminaire
     Menu unique pour tous les convives
    tarte au cantal et sa chiffonade
    Ou
    Salade au bleu de nos montagnes
    Ou
    Rosace de Jambon cru de pays
    Ou
    Foies de volailles rissolés sur salade au vinaigre de cidre
    ¤¤¤¤¤
    Escalope de dinde aux champignons
    Ou
    Filet de poisson du jour, sauce aux lentilles de la planèze
    Ou
    Noix de joues de porc confites, ail et thym
    Ou
    Cuisse de cannette aux pommes cuites
    ¤¤¤¤¤
     Assiette aux deux fromages
    ¤¤¤¤¤
     Îlot de blanc caramélisé sur crème anglaise
    Ou
    Crème brûlée aspeculoos
    Ou
    Tarte myrtilles
    Ou

    Nougat glacé
    ¤¤¤¤¤
    Café
     
    Vin en pichet rouge


     
    forfait gastronomique (reunion + repas + 1 pause):
    demi journée 50 €/pers
    journée 60 €/pers

     
     Menu seminaire gastronomique

    Menu unique pour tous les convives


    Kir vin blanc  

     
     Mille feuille de foie gras de canard à la purée de pommes, chutney de figues
    Ou
    Chèvre chaud roti au lard sur salade aux noix
    Ou
    Salade de saumon fumé, pointes d’asperges tièdes
    ¤¤¤¤¤
    Tulipe de limande aux crevettes
    Ou
    Pavé de saumon, sauce Estragon
    Ou
    Filet de Truite au cantal
     
    ¤¤¤¤¤
    Fondant de poulet farci, sauce aux cèpes
    Ou
    Pavé du boucher, beurre ail, herbes de Provence
    Ou
    Cuisse de canard confite, sel de Guérande
    ¤¤¤¤¤
    Plateau de fromages de la région
    ¤¤¤¤¤
    Tarte framboise et son sorbet
    Ou
    Aumônière glacé à l’ananas
    Ou
    Forêt noire, liqueur de Gentiane
    Ou
    Poire caramélisé, coulis de chocolat, sorbet poire
     
     Café
    Vin blanc Sauvignon
    Vin rouge de pays

     

    Haut de page
    /